W webinarze omawiane są najczęstsze błędy popełniane przez osoby otwierające lokale gastronomiczne. Ekspertka, Zuza Strzelczyk, dzieli się swoim doświadczeniem, podkreślając znaczenie planowania, analizy rynku i finansów przed poszukiwaniem lokalu. Poruszane są kwestie formalne, prawne, zagadnienia BHP i sanitarne, rekrutacji pracowników, projektowania menu i strategii marketingowej. Webinar oferuje praktyczne porady i wskazówki, jak uniknąć kosztownych pomyłek na starcie.