Nasz zespół

PROJEKT GASTRO

Zuza Strzelczyk

Projekt Gastro rozpoczął się od podcastu a mentoring, audyty i całościowy rozwój Waszych biznesów w odpowiedzi na potrzeby słuchaczy i klientów. Jestem jest praktykiem z 16-letnim doświadczeniem w gastronomii, zdobytym w różnych lokalizacjach i formułach lokali. Dzięki błędom, które popełniłam i z których wyciągnęłam lekcje, teraz mogę pomagać Wam tworzyć i prowadzić rentowne biznesy. Pokazuję jak ocenić własne umiejętności i możliwości, aby nie przeinwestować.

Przestrzegam przed ślepym gonieniem za marzeniami bez rzetelnej oceny powodzenia. Nie wystarczy miłość do jedzenia i dobre chęci, aby wymarzony lokal zarabiał. Jeśli zaprosimy do współpracy matematykę i logikę nasze szanse na powodzenie w branży wzrastają parokrotnie.

Oferuję audyty, mentoring, doradztwo i szkolenia zdalne i u Was na miejscu, pokazuję jak planować, liczyć koszty i unikać kosztownych pułapek aby ta praca przynosiła frajdę a nie frustrację. 

PROJEKT GASTRO

Dorota

Nazywam się Dorota, od wielu lat zajmuję się projektowaniem graficznym, tworząc identyfikacje wizualne, loga, strony internetowe, materiały reklamowe i wiele więcej. Dbam, aby każdy projekt był zgodny z potrzebami klienta, dopasowany do jego odbiorców i zgodny z trendami. W Projekcie Gastro odpowiadam za spójną identyfikację wizualną i konsultacje wizerunkowe. Moje prace można obejrzeć w portfolio: dorota-szweda.pl.

Przestrzegam przed ślepym gonieniem za marzeniami bez rzetelnej oceny powodzenia. Nie wystarczy miłość do jedzenia i dobre chęci, aby wymarzony lokal zarabiał. Jeśli zaprosimy do współpracy matematykę i logikę nasze szanse na powodzenie w branży wzrastają parokrotnie.

Oferuję audyty, mentoring, doradztwo i szkolenia zdalne i u Was na miejscu, pokazuję jak planować, liczyć koszty i unikać kosztownych pułapek aby ta praca przynosiła frajdę a nie frustrację. 

PROJEKT GASTRO

Marianna

Nazywam się Marianna Strzelczyk – jestem dyplomowaną Social Media Managerką i kreatywna Content Creatorką z ponad 6-letnim doświadczeniem w zarządzaniu profilami w mediach społecznościowych na platformach Instagram, Facebook, TikTok oraz Wizytówka Google. Pracując z ponad 34 firmami i przeprowadzając 59 sesji filmowo-zdjęciowych, pomogłam wielu lokalom gastronomicznym wyróżnić się na rynku. Łączę estetykę, analizę danych i trendów z dogłębną znajomością branży, którą znam od podszewki dzięki 10-letniemu doświadczeniu – od bycia na zmywaku przez kelnerkę, barmanke po kierownika.

 

W Projekt Gastro doradzam w kwestiach mediów społecznościowych i budowaniu strategii marketingowych dla lokali gastronomicznych. Oferuję audyty, mentoring, szkolenia i doradztwo strategiczne, które pomagają restauracjom budować relacje z klientami i zwiększać zyski.

PROJEKT GASTRO

Adam

Nazywam się Adam i jestem specjalistą od testowania oprogramowania wbudowanego. Zajmuję się aspektami technicznymi Projektu Gastro, zapewniając sprawność działania narzędzi i rozwiązań cyfrowych.

Dbam o prostotę i efektywność, wprowadzając technologie, które ułatwiają pracę całemu zespołowi. Doradzam klientom w kwestiach online oraz przeprowadzam audyty technologiczne, przekładając złożone zagadnienia na język zrozumiały dla wszystkich.