Ten odcinek  to przewodnik dla każdego, kto marzy o otwarciu własnego lokalu gastronomicznego, ale chce zrobić to mądrze i przemyślanie. Czy wiesz, że aż 60% nowo otwieranych miejsc nie przetrwa pierwszych dwóch lat? Jak więc przygotować się, by znaleźć się pośród tych, którzy odnoszą sukces?
Zastanawiasz się:

• • Jakie są pierwsze kroki do zrealizowania marzenia o własnym lokalu?

• • Czy istnieje sprawdzony sposób, by zminimalizować ryzyko niepowodzenia?

• • Jak rozpoznać, czy Twój pomysł ma potencjał na rynku gastronomicznym?

• • Co jest absolutnie niezbędne, zanim zainwestujesz swój czas i pieniądze?

• • Jakie błędy najczęściej popełniają początkujący restauratorzy i jak ich unikać?

W tym odcinku odkrywam etapy, przez które musisz przejść przed otwarciem lokalu, aby zwiększyć swoje szanse na sukces. Przygotuj się na porcję praktycznej wiedzy, która pomoże Ci uniknąć typowych pułapek i zbudować solidne fundamenty dla Twojego biznesu. Czy jesteś gotowy, by zrobić pierwszy krok w kierunku realizacji swojego gastronomicznego marzenia? Posłuchaj i dowiedz się, jak zacząć!t twój pierwszy wpis. Edytuj go lub usuń, a następnie zacznij pisać!